找一間咖啡館

在日本旅行時
經常有機會在巨大車站內的小咖啡店吃早餐
通常是類似羅多倫那樣的
簡單明瞭 行禮如儀 制式的咖啡店

這家不太一樣
櫃檯點單的氣氛有點像是小雜貨鋪
裡面座位不多 空間窄仄
一半是沒有椅子的站位
生意蠻好 也不少人站著享用早餐
夾火腿腸麵包做為早餐 份量適宜又好吃

- 2019.12, Berg東京 新宿

但馬屋珈琲店
老房子裡的老咖啡店
自家烘焙 法蘭絨濾布手沖 職人手藝
爵士音樂 座位配置 和那些舊年代的事物
有瞬間想起了同在東京的琥珀咖啡店
但氣氛不太一樣
但馬屋要更輕快明朗一些

咖啡幾乎不帶酸味 香氣醇厚
另外點了推薦的甜點 名為珈琲善哉

牆上擺了許多不同樣式的咖啡杯組
據說老闆會看客人的外型氣質挑選不同的杯子
觀察了一陣子
確實有那麼點意思

坐吧枱的客人裡有一位老人
坐下點好咖啡後
從頭到尾不發一語
也沒什麼表情
眼神看來像在想著什麼 又像只是放空
或者說就只是在等他那杯咖啡
咖啡來了
在冷掉之前 老人不急不徐地喝完
稍坐一下後 就起身結賬離開

又有一女孩
或許二十歲上下或更小 帶有學生氣息
獨自前來
頭低低的 姿態拘謹
咖啡單看了好久
老闆做好咖啡
端上來的是個白底點綴幾朵粉色小花的瓷杯
她靜靜喝著
偶爾抬頭
眼神裡有好像踏進了陌生世界的興味
和那麼點還不諳世故的生怯

看著這些人
我有一種說不上來的觸動
想了想關於喝咖啡這件事
以及
覺得這還蠻東京的

(店裡不能拍照，詢問後取得同意)

伊勢的店家
晚上很少營業到九點過後
就算上網查了有
也可能因為實在沒客人而臨時提早打烊

原本要去的那家咖啡館就讓我們撲了個空
夜裡的伊勢
安靜黑暗
很多房子沒半點燈火讓人懷疑到底有沒有人住
連路燈好像都比其他地方要暗些
沿著有歷史感的河崎一帶小巷慢走
暗夜裡偶遇一間還亮著燈的老宅小店

店裡座位不多但幾乎坐滿
老闆一家三口(亂猜的)忙碌地進出招呼
有種讓人想坐下來的家常氣氛

點了好喝的凍成咖啡冰磚再自己加進熱咖啡的
冰咖啡
搭配一道應該是炸豆皮淋黑糖加冰淇淋的
奇妙甜點
度過令人滿意的伊勢一夜

- 2019.07, cafe わっく／伊勢

鳥羽的真珠島
外頭是正午的炎夏烈日
等待演出時先躲在這裡
有冷氣 有開闊的海景
而前方就是海女的演出場所

演出時
穿白衣戴潛鏡的海女
會搭著小艇過來
拉著以細繩繫於腳上的磯桶
下水作業

演出本身當然是完全觀光化了的
這無可厚非 各地皆然
畢竟遊客需要一些方便的視覺體驗
只是這種時候往往覺得
古人原初的實際作業景況
大概是只能靠想像的了

- 2019.07, 阿波幸／鳥羽

伊勢神宮附近的人氣咖啡店
還好來得早
加上這天陰雨綿綿
幸運的一進來就正好可以有個臨著河畔的座位

五十鈴川的上游流經神宮
是參拜前在河畔洗手甚至古代會在此淨身的場所
下游則是如眼前這般
流經老街咖啡店前的
一道充滿古老情調的優雅水景
喝著咖啡
好像連那煮咖啡的水都帶著點神靈的加持庇佑

建築本身是日式老民房改建
或許是近日正好有機會看了些
台北南區中正橋(舊稱川端橋)
附近的歷史人文景況介紹
不禁聯想
舊時在紀州庵料亭吃飯喝酒的人們
眼前望去的新店溪
那如今當然早已被河堤高高圍起再不復見的情調
是否也就類似五十鈴川這般呢？

- 2019.07, 五十鈴川咖啡／伊勢

颱風雨剛過的夜裡
名古屋的小咖啡店
客人三倆 安靜低語
隨著夜漸深
老闆也抽過煙了
氣氛慢慢變得收斂而聚攏
四周開始浮起
不如來說點什麼吧 的那種氣氛
好像連燈光也自覺性地變暗了些

於是
聽了老闆的故事

關於這令我好奇的店名
關於他喜愛的英倫風格 五十年代的老派物事
關於他20年前搭船到中國
青島上岸 最南到深圳
兩個月的一場年少壯遊
關於他對旅行的熱愛
以及遙想那年輕時所能揮霍的大把時間
直到現在
他仍偶爾會歇業數日甚至一兩個月
如果他在旅行

臨走我們互留了名字而不是facebook
老派
所以如果要再聊
就得再回來了

- 2019.07, DUBLIN room cafe／名古屋

如果不是開著車上了渡輪過來自駕遊的遊客
不論是徒步或搭循環觀光巴士
對櫻島的初印象大約都會覺得有些荒涼

沒有以為的人潮商店聚集的小島碼頭
景點也不像一般印象中的所謂景點
倒像是可有可無配合著標示出來似的

抬頭可見的便是間歇冒著白煙的火山
空氣裡漂浮著看不見但四處摸得著的細黑粉砂
沒有在阿蘇火山時那攀上火口邊緣嗅著硫黃氣味近距離探看的震撼
也沒有印尼Bromo火山那遠觀仍然壯美的景象
覺得櫻島火山更像是一種日常
島上的居民依著一座仍然活躍著的活火山而生活
那不是什麼景點 什麼奇觀
那就是生活的一部分
想起了某作家寫過他在島上住了一晚的體驗
覺得或許下次就該直接安排住在島上

碼頭附近沒太多商店
等船時找到了一間小鋪
有點像是台灣南部海岸常見的那種
安靜的午後賣著簡餐飲料咖啡
有些桌椅拉到路邊可以吹風曬太陽的小食堂

店主人是位老爺爺
親切可愛 溫暖一如這天的暖陽

- 2019.02, Moon Garam Masala／鹿兒島.櫻島

鹿兒島中央驛附近的小咖啡店
空間在隱蔽性和寬敞度之間取得了微妙的平衡
是一間具有包覆感又不會坐著顯得侷促的
讓人想多待一會的店

門口兩隻店貓
一隻黑白花臉貓懶得好像很有個性
一隻薑黃扁臉貓傻傻的讓人想往他頭頂上按個讚
坐在店裡聽了Stan Getz, John Coltrane
咖啡好喝 搭配兩顆可愛的熱狗麵包早餐很滿足

老板感覺是位溫和的老紳士
動作輕緩溫柔 和客人搭幾句都只點到為止
不時帶著微笑
用一種思緒清明看盡歲月般的淡然
望著窗外
或推門看看貓們
像在偷偷查看兒女們是否都過得開心的那種表情
覺得這樣守著一間店到永遠
也是很浪漫

因為習慣性的
要在回家(或旅館)之前找個地方坐一下
於是這間位在旅館旁邊
其實也算是在鹿兒島中央站裡的咖啡店
我來了好幾次

也因此
在同樣時段又見到同樣的幾個面孔時
竟有份熟悉感
心想他們是不是也有
總要在外面窩一陣子才甘願回家的病

- 2019.02, Seattle's Best Coffee／鹿兒島

持續陰雨的第二天
在天文館通裡
找到一間看來新穎而專業的咖啡店
坐了大半個下午

店員兩男一女各具特色
讓人不禁為他們這個組合想像出各種故事

- 2019.02, Coffee izumi／鹿兒島

1973年創立的咖啡店
溫柔的老爵士樂
舊式的人物和氣息

坐在狹長如廊的空間
望過去恍惚之間竟似坐上一輛古老的列車
一排一排的旅客
各自帶著故事
搖晃著在沒有終點的旅途上緩慢前進

- 2019.02, 可否三昧／鹿兒島

因為這天起來溼雨陰冷帶著霧氣
決定坐火車去霧島

看了些資料都說霧島各景點的公共交通不便
公車車班極少 要花許多時間在等車上
實際上算好每一站時間的話
搭公車還是可行的
只是沒想到中間幾趟按照時刻表等車
竟然車子都遲到了
最久的甚至晚了二十分鐘以上
這在日本旅行倒是極為罕見

這間店就在公車站牌對面二樓
等車時從窗口望出去
可以看車子到底來了沒有
店裡販售的工藝品充滿熱帶和中南美風情
店主是位帶點憂鬱氣質
但親切有禮的女士
午後三點多
周圍安靜的像是公車也不好意思開來了

- 2019.02, 草木塔／霧島

這是在經歷了比叡山上一場令人難忘的華麗快雪之後，於延曆寺會館小歇，眼前靜謐的琵琶湖景色。

當時是這麽記下的那場雪:

冬天的大津
偌大的琵琶湖畔冷清的像是世界末日
除了偶爾幾個穿著學生制服的少年男女成群路過
放眼望去
只有一個OL模樣的女子
坐在湖畔長椅上
曬著冬陽 吃著麵包

雖說我是為了吃近江牛而來
但眼前這景氣也確實太蕭條了

空空的大街邊有間咖啡店
經營者是一對可愛的老太太和老先生
老太太基本的英文可以對話
坐在吧枱看著老太太煮咖啡
聊著琵琶湖冬天的氣氛 夏天的人潮
透明玻璃窗陽光照進來
覺得好溫暖

- 2018.12, エトワール／大津

以前來京都，偶爾晚上經過這裡看著二樓玻璃窗透出的溫暖燈光，都不自覺地被吸引還拍了照，想著下次要上去坐坐。

夜晚回旅館的路上，遇到這間在安靜的黑暗巷子裡透著昏黃燈光的咖啡店。
老房子內部略做整修加進了一些年輕感，氣氛讓我想起久遠以前台北師大路的鹹花生。
音樂是溫柔輕盈的民謠風，店員親切又可愛。
冬夜在裡面暖爐的催化下，那種木造老房子特有的淡淡的木頭香氣聞起來很舒服。
布丁超級好吃，入口差點要直接在布丁上按出個讚。

今年5月才開幕的神乃珈琲京都店，也是關西的第一間分店。
隨咖啡附上的"和三盆"糖，裝在一仿漆器黑底金花小圓盒裡，

為了看阿波舞祭，一早從神戶搭巴士穿過淡路島，來到四國德島市。

一下車並沒有原以為的節慶熱鬧人潮，炎熱的近午太陽下，整個小鎮安靜得像是什麼事都沒有。
帶著點失落，以及不知該去哪裡的心情，走進車站旁這家小咖啡店。

座位不太多，牆上掛了好多阿波舞相關的照片和海報，店員(或老板?)不時高聲向進店或離店的客人熱情招呼，聊著大約是阿波舞祭的話題，這才好像感受到一點四國的熱情氣氛。

當然那時還不知道從傍晚開始就要展開的場面。

- 2018.08, 森珈琲／德島

梅田車站一帶號稱大阪的玄關
地上地下縱橫交錯 盤根錯節 人流如潮
走著走著不覺間一個轉角處
人潮未及
店裡甚至還有點悠閒

適合坐下
來份早餐做為這天的開始

- 2018.08, Clever Coffee 1953大阪 梅田

逛完書店
在此小坐

以蔦屋書店來說
還是比較喜歡代官山的

以咖啡店來說
有點熱鬧了

- 2018.08, Le Garage／大阪梅田 蔦屋書店